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Ci sono degli olii dietetici che apportano meno calorie?


Tutti i grassi apportano 9kcal per grammo indifferentemente dalla materia prima utilizzata per estrarre l’olio.

La composizione dei diversi oli di oliva o di semi cambia in termini di acidi grassi ma non in termine di calorie.



Dietista e diabete


17 dicembre 2018

dottore

Marina Armellini, dietista

Ultime risposte Dietista

DOMANDE FREQUENTI

Quanti grassi è meglio assumere con la dieta?

I grassi apportano 9 calorie per grammo indipendentemente dalla loro qualità. Forniscono acidi grassi essenziali (omega 6 e omega3) e veicolano l’assorbimento delle vitamine liposolubili.  Un loro consumo eccessivo però può favorire l’obesità, le...

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Marina Armellini, dietista

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