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Dolcificante

				
                
Additivo alimentare utilizzato per addolcire il cibo. Può essere naturale o di sintesi. In base all’apporto calorico i dolcificanti possono essere suddivisi in nutritivi (zuccheri semplici e composti) e non nutritivi (sostituti degli zuccheri), come per esempio aspartame, saccarina, acesulfame, ciclamato, sucralosio.

               
         
               	
               
						
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Termini correlati

					
					

						
Edulcorante

						
Vedi dolcificante

						
					

					
				
				
				
				
				
				
				
				
            
 
            
            

            	
            	

	                

	                    
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