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Enzima

				
                
Sinonimo di catalizzatore organico, ovvero proteina che ha la proprietà di rendere probabile una reazione chimica abbassando l’energia di attivazione. Ogni enzima ha una molecola o una famiglia di molecole su cui agisce (substrato). La specificità del legame tra enzima e substrato è paragonabile a quella tra antigene e anticorpo.

               
         
               	
               
						
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Vedi anche

						

						
						Catalizzatore    
						
						

					

					
				
				
				
				
            
 
            
            

            	
            	

	                

	                    
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Sì: 64%  - No: 36%

                    

        			

        				
	
        				
        				
        				
        				
        				
			            
			            
			            
        				

    				

    				

    				
    				

    					

    				
            

            

            
            
        	
            
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
	   
    
    
    
    
   
    
            
    
    
    
    
    





            

					
					
        
        
        
        

    

    





 	   	 
        




        
        
        
        

            

        
        

        





      
    
    		
		
		
		
		



	

		

			

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