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La dieta che previene il rischio di ipertensione

Mangiare frutta e verdura, cereali integrali e pesce, ma poco sale e carne rossa, protegge dall’ipertensione arteriosa le donne con diabete gestazionale. Lo conferma una ricerca statunitense condotta su poco meno di 4mila partecipanti.

Alimentazione e diabete


01 agosto 2016

La dieta che previene il rischio di ipertensione

«Le donne che sviluppano diabete gestazionale rappresentano una popolazione ad alto rischio per ipertensione arteriosa negli anni successivi», spiega Cuilin Zhang, del National Institute of Child Health and Human Development (USA), coordinatrice di una ricerca che ha studiato il legame tra dieta e ipertensione nelle donne con un passato di diabete gestazionale.
Zhang e colleghi hanno incluso in uno studio prospettico di coorte 3.818 donne, con una storia di diabete gestazionale, che hanno seguito dal 1989 e il 2011.
«Nel corso dei 18,5 anni di media di follow-up si sono verificati 1.069 casi di ipertensione in questo gruppo di donne a rischio elevato in quanto aveva già sperimentato diabete gestazionale», spiega l’autrice ricordando che durante lo studio è stata valutata l’aderenza delle partecipanti a un regime di dieta sano.
«In particolare abbiamo calcolato diversi indici di aderenza a piani alimentari ritenuti salutari: l’Healthy Eating Index 2010, l’Alternative Mediterranean Diet e il Dietary Approaches to Stop Hypertension», aggiunge Zhang.

I ricercatori, dopo aver tenuto conto di alcuni fattori che potrebbero influenzare il rischio di sviluppare ipertensione come per esempio il peso corporeo, hanno scoperto che maggiore è l’aderenza a una dieta sana, minore è il rischio di avere, nel corso degli anni, una pressione troppo alta.
«Il rischio si abbassa anche del 20%», spiegano gli autori. «I risultati dimostrano che un’alimentazione salutare, utile per mantenere la pressione sotto controllo nella popolazione generale, è la chiave per ridurre il rischio di ipertensione anche in questa popolazione a rischio particolarmente elevato».

Fonte: C Zhang et al. Hypertension. 2016 Jun; 67(6):1157-1165.

Dizionario del diabete. Per saperne di più.

Diabete gestazionale     Follow-up     Ipertensione    


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