Candida

È il nome di un genere di microrganismi (funghi o miceti) che comprende più di quaranta specie. Può essere usato anche come sinonimo di infezione da Candida (candidosi o candidiasi). La Candida albicans è la specie più comune nelle infezioni. È detta anche moniliasi. Nelle persone con diabete, soprattutto se il controllo metabolico non è ottimale, le difese immunitarie sono ridotte e questo rende più frequenti le infezioni da Candida albicans, soprattutto nella bocca (mughetto) o sulle mucose genitali.