Celiachia

È una malattia intestinale cronica di origine autoimmunitaria che si può associare al diabete tipo 1. È caratterizzata dall’intolleranza al glutine, una proteina presente nei cereali (esclusi riso e granoturco) e in vari legumi. La reazione immunitaria al glutine danneggia la parete intestinale e porta, col tempo, a non assimilare le sostanze nutrienti. Spesso, ma non sempre, la celiachia si manifesta con dolori addominali, anemia ed irregolarità del ciclo mestruale (dismenorrea). In età pediatrica porta a un ritardo nella crescita e nello sviluppo. La persona con diabete di tipo 1 dovrebbe sottoporsi ai test per la diagnosi di celiachia, così come le persone con celiachia dovrebbero sottoporsi ai test per la diagnosi del diabete.