Acetone

Sostanza prodotta a seguito della demolizione degli acidi grassi. Quando il corpo impiega i grassi al posto del glucosio per ottenere energia si producono alcuni prodotti di scarto detti corpi chetonici, tra i quali l’acetone. I corpi chetonici possono assumere livelli di concentrazione nel sangue più o meno tossici, in questi casi l’organismo tenta di eliminarli con le urine e attraverso la respirazione, il primo effetto evidente è rappresentato dall’alito che assume il caratteristico odore di “frutta marcia”