È il trattamento chirurgico dell’obesità. Sono stati messi a punto diversi interventi che possono essere classificati in: gastro-restrittivi (es. bendaggio gastrico, gastroplastica verticale); malassorbitivi (che riducono l’assorbimento del cibo) quali la diversione bilio-pancreatica; misti (abbinano la compenente gastrorestrittiva all’induzione di malassorbimento), quali il bypass gastrico. Alcuni interventi, oltre a determinare un’importante perdita di peso, possono portare alla risoluzione del diabete di tipo 2; per questo si parla anche di chirurgia ‘metabolica’.
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